Ces deux dernières années, l’intérêt pour le jardinage s’est considérablement accru. C’est peut-être parce que nous sommes plus souvent coincés à la maison ou que nous voulons être plus économes dans nos dépenses, mais les gens envisagent rapidement de cultiver des légumes verts. Malheureusement, beaucoup se rendent compte, un mois ou deux après, que le jardinage est plus compliqué que cela. Qu’ils se rendent compte à quel point les poivrons peuvent être capricieux ou qu’ils perdent une récolte de citrouilles à cause d’un été chaud : il peut être décourageant d’échouer.
Au lieu de lutter contre une croissance incertaine des légumes, voici les principales plantes que tout débutant peut faire pousser dès son premier essai :
Tomates
- Temps de culture : trois à six mois
- Lumière nécessaire : au moins six heures de plein soleil.
- Attention requise : modérée
Si votre recherche de maisons à vendre à St. Albert* a porté ses fruits et que vous avez enfin votre propre cour, il est temps de vous lancer dans la culture numéro un des plantes maison ! Les tomates sont des plantes incroyablement résistantes et très fructueuses. Vous pouvez les cultiver dans presque tous les climats, à condition d’avoir au moins cinq mois chauds dans l’année. Ces plantes ont besoin de beaucoup d’eau, mais elles rendent plus que ce que vous leur donnez ! Ce n’est pas pour rien que les propriétaires de maison cultivent plus de tomates que les entreprises commerciales.
Concombre
- Temps de culture : deux à trois mois
- Lumière nécessaire : au moins cinq heures de plein soleil.
- Attention requise : minimale
Les concombres poussent rapidement et abondamment. Comme tout autre légume issu d’une fleur, les concombres ont besoin de beaucoup de lumière directe du soleil et d’un sol humide. Bien que vous puissiez vous en sortir avec cinq heures de plein jour, ils préfèrent rester au soleil toute la journée. Si vous vivez dans une région plus chaude, comme le Sud-Ouest, vous pouvez les ombrager l’après-midi pour les empêcher de brûler au soleil.
Épinards
- Temps de culture : six semaines
- Lumière nécessaire : lumière minimale ou tôt le matin
- Attention requise : minimale
Les épinards sont un autre légume simple à cultiver, mais ils sont rentables en raison de la quantité de nourriture qu’ils produisent. Bien qu’ils aient besoin d’un sol très humide, les épinards se plaisent dans une lumière modérée. Si vous avez une fenêtre qui ne reçoit que la lumière du matin, vous pouvez même faire pousser des épinards dans un pot de fenêtre long et étroit. C’est une excellente plante pour les habitants d’appartements et les propriétaires de maisons !
Oignon vert
- Temps de culture : deux semaines
- Lumière nécessaire : minimale
- Attention requise : minimale
Ce légume est le plus facile de cette liste ! Si vous achetez des oignons verts dans le commerce, coupez tout le vert, et laissez la racine blanche. Vous pouvez ensuite placer ce bouton dans un récipient étroit et verser de l’eau sur la moitié de sa longueur. Lorsqu’il grandit, continuez à changer son eau, en gardant toujours les racines blanches couvertes. Au bout de deux semaines, vous aurez des oignons verts entièrement développés, prêts à être consommés ! Vous pouvez répéter ce processus deux ou trois fois avant de devoir acheter une autre série d’oignons verts, mais cette méthode permet d’allonger la durée de vie de ce légume savoureux et vous assure d’avoir toujours des oignons verts frais à portée de main !
